盤點(diǎn)五大催乳食譜

　　要讓哺乳媽媽的奶水又多又營(yíng)養(yǎng)，乳媽媽的營(yíng)養(yǎng)非常重要哦，來看看一下營(yíng)養(yǎng)美味的催乳食譜吧！

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　　催乳食譜：芙蓉鯽魚

　　材料：新鮮鯽魚 1 條，雞蛋 3個(gè)，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

　　做法：1、將鯽魚殺洗干凈;雞蛋磕開，去掉蛋黃，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯，調(diào)入鹽、味精打勻，倒入魚面，擺上生姜片。3、蒸籠燒開水，將魚盤放入，用小火蒸8分鐘，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

　　功效小提示：此菜色澤潔白細(xì)嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進(jìn)乳汁分泌。

　　催乳食譜：豆腐香菇燉豬蹄

　　材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個(gè)，精鹽10克，生姜絲、蔥段各5克，味精3克。

　　做法：1、將豬蹄去毛、洗凈，用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮，洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭，水浸軟后洗凈。2、將豬蹄置于鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時(shí)放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后，即可離火。

　　功效小提示：此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，而且具有良好的催乳作用。

　　催乳食譜：海米紫菜蛋湯

　　材料：海米、紫菜、麻油各10克，雞蛋1個(gè)，植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。

　　做法：1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內(nèi)攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi)。2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花熗鍋，加入適量水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋入雞蛋液，放入香菜，沖入湯碗內(nèi)即可。

　　功效小提示：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。